КАЛЕНДАРЬ
Август 2020
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Июль    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31  
АРХИВ СТАТЕЙ
МЕТКИ
Ссылки

PostHeaderIcon Готовим с душой

Профессия

Вряд ли кто-то будет спорить, что во время уборки одним из главных составляющих для успешной работы механизаторов, водителей и всех ос-тальных, задействованных в поле и на току, является кухня.

IMG_6750

На отделении ТОО “Иван Зенченко”, что хозяйствует в Ленинском, вопросу питания работников уделяется достаточно внимания. Сама столовая расположена на территории тока. Для сотрудников ТОО готовят старший повар Людмила Маршалкевич, повар Айнагуль Вагнер и помощник повара Мария Бухман. Их мы застали при заготовке  овощей к ужину.

- Мы с полседьмого утра на работе уже, – рассказывает Людмила Анатольевна. – Четыре раза в день за счет средств ТОО кушают наши работники.

Уходим с кухни после десяти вечера. Во время уборки и посевной, конечно, без выходных. Вот недавно отправили 28 термосов в поле с горячим обедом. В скором времени будем еще больше отправлять, когда пшеницу начнут убирать и механизаторов и водителей больше станет. Еще около 20 человек питаются здесь, в столовой. Это, в основном, строители из Новоникольского, где главный офис КТ “Зенченко и К” находится. Для них мы завтрак готовим, для всех – обед и ужин, доппитание – для тех, кто допоздна трудится в поле.

Меню составляю сама, основные продукты заказываем в Новоникольском, а хлеб и скоропортящиеся продукты покупаем в магазине “Астана” в Ленинском. Индивидуальный предприниматель Сактаган Абуов поставляет для жителей села широкий ассортимент товаров народного потребления и у него всегда хороший выбор необходимых для нас ингредиентов.

- Все делаем с душой, – говорит помощник повара Мария. – На дополнительное питание готовим выпечку: беляши, чебуреки, пирожки. Приятно, когда слышим слова благодарности от хлеборобов.

В это время в столовую вошли строители-ремонтники, и повара начали их обслуживать. Ну а мы, пожелав всем приятного аппетита, отправились с уютной кухни по своим командировочным делам.

Нурбол АЯЗ

Оставить комментарий

НАШ ОПРОС

Должны ли руководители жить в том селе, где работают?

View Results

Loading ... Loading ...
ПОИСК ПО САЙТУ
ПОГОДА В СКО
КУРСЫ ВАЛЮТ
Коментарии
  • Дильназ: Прошу внести в список Байтуханов Жумашке 04.02.1940 года рождения.И Мусин Мукатай 01.01.1908 года рождения
  • Алексей: Как ни работай, а после себя всегда надо наводить порядок. Надо ценить свой труд. Но нашему комхозу на это...
  • Валерий: Я за что плачу налоги? Кто принимает такую работу? Когда я был 5-7-летним пацаном, то помню, что в Смирново...
  • Elena: Улица Кирова. Дороги нет вообще. Болото! А у нас дети, старики, мужчина инвалид… У детей резиновые сапожки...
  • Марина: Хочу сказать, что я живу на Севере. Проехать много километров к себе на родину не проблема, но как только мы...